민들레즙 효능, 만드는법 복용방법

 

 

 

 

 

봄철 길가에서 흔히 볼 수 있는 민들레는 단순한 잡초가 아닙니다. 예로부터 한방에서는 민들레를 해독, 간 건강, 여성 질환 등에 활용해 왔습니다. 최근에는 민들레를 즙으로 만들어 마시는 방법이 주목받고 있는데요.

 

시중에 판매되는 민들레즙도 많지만, 의외로 집에서도 간단하게 만들 수 있습니다. 이번 글에서는 민들레즙의 효능과 만드는 방법, 복용 시 주의할 점까지 정리해보았습니다.

 

민들레즙 효능 

민들레는 뿌리부터 잎, 줄기까지 버릴 것이 없습니다. 그만큼 다양한 효능을 지녔다는 의미입니다.

• 간 기능 개선
  민들레에는 타라사신(Taraxacin), 루테올린 같은 성분이 들어 있어 간 기능 보호에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 간에 지방이 쌓이는 것을 막고 해독 작용을 촉진하는 데 기여합니다.
• 염증 완화
  민들레는 항산화 작용을 하는 플라보노이드 성분이 풍부해, 염증을 완화하고 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.
• 이뇨 작용
  뿌리 성분에는 이뇨작용을 도와주는 성분이 있어 몸 속 노폐물 배출에 도움이 됩니다. 평소 몸이 자주 붓는 분들에게도 민들레즙이 좋다고 알려져 있습니다.
• 여성 건강 개선민들레는 예로부터 여성들의 유즙 분비 촉진, 생리불순 개선 등에 사용되었습니다. 이는 민들레에 포함된 식물성 호르몬 유사 물질의 영향으로 추정됩니다.

 

민들레즙 복용법  

 

• 하루 1-2회, 식전 공복에 50-100ml 정도 마시는 것이 일반적인 복용법입니다.
• 생즙의 경우에는 위가 약한 사람은 속쓰림이 있을 수 있어 소량부터 시작하는 것이 좋습니다.
• 임산부, 수유부는 복용 전 반드시 전문의와 상담하는 것이 필요합니다.
• 간혹 민들레에 알레르기 반응을 보이는 경우가 있어, 처음 복용할 때는 신중하게 시작하는 것이 좋습니다.

 

민들레즙 만드는법 

 

민들레즙은 생각보다 손쉽게 만들 수 있습니다. 단, 채취 시 주의할 점이 몇 가지 있습니다.

• 깨끗한 곳에서 자란 민들레를 선택합니다. 도심이나 차량 통행이 많은 곳 근처는 피합니다.
• 뿌리부터 잎까지 통째로 사용해도 되며, 가능한 봄철 어린 민들레가 좋습니다.

만드는 과정

1. 민들레를 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 담가 불순물을 제거합니다.
2. 끓는 물에 1~2분 정도 데친 뒤 찬물에 헹궈줍니다.
3. 믹서에 넣고 물을 조금 넣은 뒤 곱게 갈아줍니다.
4. 면포나 거름망으로 즙만 걸러 냅니다.
5. 냉장 보관 후 3일 이내 섭취하는 것이 좋습니다.

보관 기간을 늘리고 싶다면 즙을 소분해 냉동 보관하는 방법도 있습니다.

 

 

민들레는 흔하지만 그 효능만큼은 뛰어난 약용 식물입니다. 민들레즙은 간 건강을 비롯해 여러 면에서 건강 유지에 도움을 줄 수 있지만, 체질이나 상황에 따라 맞지 않을 수도 있습니다.

 

시중 제품도 좋지만, 환경만 갖춰진다면 집에서 직접 만드는 민들레즙도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 자연에서 얻은 건강한 성분을 바르게 알고, 올바르게 활용하는 것이 가장 중요합니다.

 

 

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